かんだ 日本料理の詳細｜ミシュランガイド三ツ星ナビ

かんだ 日本料理に関するクチコミ投稿

かんだ 日本料理に関するブログ

第四課食事

中国の人にめずらしいだろうと思って、橋本さんは日本料理をたくさん作りました。李さんは、日本の方はみんな餃子が好きだろうと思って、本場の中国餃子を作りました。二人は、中華料理、日本料理のことなどについて、いろいろ歓談（かんだん）をしました ...

夢の都市、沖縄に思いを馳せる・・・なんちゃって

モニタープラザさん発、神田淡平（かんだあわへい）さん の企画に参加いたしますっ！ 今回のモニタープレゼントは、「琉球黒糖ザラメ入り煎餅詰合せ」です！ キャ～～！ 魅惑です。素晴らしすぎる。。。 甘いもの大好き、お菓子大好きの食いしん坊夫婦に ...

葡萄の里、山梨が生んだ「赤いマスカット」、勝沼の『甲斐路』・・山梨 ...

ぶどう祭り、シャトーメルシャンハーベストフェスティバル、ブドウ狩りイベントも盛りだくさん♪ また、ワインに合う和洋の料理を楽しめるレストランも軒を並べています。ワイン通なら日本の勝沼を忘れててはいけませんヨ（*^_^*） ...

地域別【秋葉原・末広町・黒門町・湯島】

鐙（あぶみ） 幾右エ門 栄華楼 支那そば丸高 日本料理本牧亭 博多一風堂 花ぶさ 瓢箪 ぼてふり ボンドール まま家 麺厨上野店 RIALTO 【湯島】（50音順） 阿吽 味の北海 梅茶屋 かつ進（三組坂下外神田店） 川中島うどん店 郷土料理朱鷺 三代目なばや 鮨 ...

【ＮＯＢＵ】 「ノブ、もうそろそろいいだろう」とデニーロに口説かれた

独創的に発展させた松久さんの日本料理は、多くの著名人たちの心もつかんだ。米ビバリーヒルズの創作日本料理店 「ＭＡＴＳＵＨＩＳＡ」が開店して１年後の８８年のある日、松久さんの「世界」をやがて大きく広げる運命的な出会いが訪れる＞ ...

上海游記 十 戲臺（下）

しかしこれは日本人だと、能と云ふ物を知つてゐるから、すぐにそのこつを呑みこんでしまふ。椅子や机を積上げたのも、山だと思へと云はれれば、咄嗟によろしいと引き受けられる。役者がちよいと片足上げたら、其處に内外を分つべき閾（しきゐ）があるのだ ...

料理

中国で洞山良价と弟子の曹山本寂によって開かれ、日本では道源が入宋して如浄からこれを伝え受けた。臨済宗が公案を用いるのに対し、只管打坐（しかんだざ）を説く。永平寺・総持寺を大本山とする。 ...

小慢

こういうお品書きのセンスもＧＯＯＤ。元々茶芸館だと思っていたんだけど今はそうじゃないみたい。昔別の場所にあって、そこは茶芸館だったはずなんだけど、いつの日からか料理教室みたいなことが始まり、今はこんな感じでお食事を・・・。 ...

クルーズ説明会

当日はあの日本船最大の飛鳥と、日本船で一番料理美味しいと評判の日本丸と、ぱしふぃっくビーナスを持つ三社が説明！！ 今までの店なんて海外クルーズ一回も売った事ないから全く関係なくて、出席したことも一回もなかったけど、以外と出なくてもどの店 ...

「矛盾」だらけのソフトパワー大国。

コイツは悪夢です。「日本料理や日本製品に接触する事自体は仕方がないけれど、アニメはより精神に直接的な影響を与える。」ということなのかどうか、中国は日本アニメの段階的締め出し、自国アニメ産業の保護・育成に力を入れだすのです。 ...

「おくりびと」効果、映画館生き返る 山形

酒田っていえば「世界一の映画館と日本一のフランス料理店を山形県酒田につくった男はなぜ忘れ去られたのか 」ですかね。そのグリーンハウスや港座に関してはこちらのサイトが詳しいです。 → 事務職員へのこの1冊: 港座再建計画PART4～赤いハンカチ.

連休三日目。。。終わり。

何だのかんだの言うのも、年のせいかもね～。 思いの外時間が掛かり。。。お腹ペコペコ(^^ゞぐる～っと回って昨日行った街へ。 09年5月25日 09年5月25日 (もっと写真撮ったのに、何故だかSDカードに保存されてなかった)(~_~;) ...

九州ツーリング総括・・・１

なんだ かんだの ツーリング・・・ なんだ かんだ も いろいろあるにはあったが 何はともあれ トラブルなしで 終了 できたことに 感謝！ 期間は約２週間走行距離 約４，６００ｋｍ 平均燃費 ２３ｋｍ／Ｌ 費用もそれなりに撮影したデジタルデータ ...

東京二日の旅

夕刻は念願の中華料理を渋谷で食べて、その後は小林嬢と合流して色々と複雑な打ち合わせ(-_-;) 奥入瀬を３０分ほどのぞき、その後は千住の福富へ向かう。 深夜渋谷に戻り、奥入瀬で仕事も含む最後の打ち合わせ！ くたくたになりながら帰宅は深夜２時半！ ...

宗像大社と道の駅宗像へおきゅうと！

神宝館には、千数百年前の秘宝が数多く展示されていて 国宝３２４点、重要文化財１２万余りは他に類をみない展示館だそうだけど 一度見ているので今日は寄らずに、 まだ行った事のない高宮祭場へ行ってみます。 ...

成田に向けて！

仕方なく昼食をホテル内のイタリア料理で済ませ、 チェックアウト後、もう一度だけのぞいてみた！ 何とやっていた(~o~) すかさず紛れ込んで１時間で＄４００稼ぎ、その後は空港へ！ 上手く外されるところでした（笑）。 ...

カイロで離脱！

夕食は最上階のフランス料理で贅沢をする。 スープが不気味なほど美味い(^_^;) その後は併設されているガジノでちょっと悪戯（笑）。 顔バレしていないので楽しめました(^_^)v 皆さん明日はとりあえず日本に向けで帰ります！ 待っててくださいね(*^_^*)

親子BKK 最終日（3）

ただ今・・庶民の屋台料理に（たこやき）は・・ もはや・・・当たり前に～浸透してきております（都会中心部のみ・・） ヒロ・トモ的観点から・申しますと！ 見た目は・・・・・日本と同じでも・・ タイ人の味覚を考えると～ まちげぇ・・・ねく！ ...

やっと・・・

とても嬉しく・・・やっぱりお客様あっての利宮館だなと・・・. 改めて認識いたしました. さて。 今回思ったことは。。。 やはり健康管理です！ 手洗い・うがいを帰ったらしっかりして. 栄養のあるものをたくさん食べて。 たくさん寝て・・・ ...

レディス4「神田川流ちくわ料理」

と思われるほど、和食料理人として有名な神田川俊郎（かんだがわとしろう）。 なだ万で料理のイロハを学んだ後、 1965年に大阪府大阪市北区に和食料理屋・神田川を開店した神田川さんは、テレビなどメディアへの出演も積極的に行い、よみうりテレビ「2時 ...